Ajowan ganz - Verwendet wird die kleine, 1 bis 4 mm lange und 1

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Ajowan ganz

Gewürze

Ajowan ganz

20 g

  • Gewürz

    Verwendet wird die kleine, 1 bis 4 mm lange und 1 mm breite, gelbgrüne bis gelbbraune, der Kümmelfrucht ähnliche, aromatische rauhaarige Spaltfrucht. Jede Teilfrucht besitzt etwa 5 schmale, hellere, vorspringende Hauptrippen.

  • Geruch/Geschmack

    Scharfer, brennender, thymianähnlicher Geschmack, der sich erst beim Zerreiben richtig entwickelt.

  • Synonyme

    Adiowan, Königskümmel, Indischer Kümmel, Ajowain, Ajowanfrucht, Ägyptischer Ammei, Schnabelsamen.

  • Zutaten

    Ajowan

  • Nährwerte
    Ajowan
    ist
    das
    Bestandteile
    scharfer
    Gewürzmischungen
    speziell
    das
    und
    für
  • Herkunft

    Indien

CHF 7.20

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