Anis

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N° d’article

11093.1002700

Dénomination spécifique

Anis

Marque

1775

Provenance

Espagne

unité de commande

12 pièce

Désignation épice

On utilise le petit cénocarpe duveteux, aromatique, semblable au carvi, jaune-vert à jaune-brun, de 1 à 4 mm de long et 1 mm de large. Chaque méricarpe possède environ 5 nervures principales fines, claires et saillantes.

Goût

Saveur forte, piquante, semblable au thym, qui prend toute sa dimension au broyage.

Ingrédients

Anis

Désignation épice

On utilise le petit cénocarpe duveteux, aromatique, semblable au carvi, jaune-vert à jaune-brun, de 1 à 4 mm de long et 1 mm de large. Chaque méricarpe possède environ 5 nervures principales fines, claires et saillantes.

Goût

Saveur forte, piquante, semblable au thym, qui prend toute sa dimension au broyage.

Ingrédients

Anis

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