Dillspitzen ganz - Als Gewürz verwendet werden das frische, aber auch

Aktion
Dillspitzen ganz

Kräuter

Dillspitzen ganz

15 g

  • Gewürz

    Als Gewürz verwendet werden das frische, aber auch getrocknete, von den unteren Stängeln weitgehend befreite Kraut (Dillspitzen) sowie die Früchte.

  • Geruch/Geschmack

    Das Kraut hat eine feinen, arttypischen Geruch und Geschmack. Die Samen haben einen aromatischen Geruch und sind im Geschmack leicht süsslich, kümmelartig.

  • Verwendung

    Das Kraut wird mit und ohne blühende Dolde zum Einmachen von Gewürzgurken uns Sauerkraut verwendet. Dill passt ebenfalls zu Fisch und Fleisch und gibt Kräuterbutter und Kräuteressig eine frische Note. Die Samen werden ebenfalls zum Einmachen von Gewürzgurken verwendet, zum Würzen von Fisch sowie für die Herstellung von Dillöl, das unter anderem auch zu Aromatisieren verschiedener Liköre dient.

  • Synonyme

    Kraut: Gurkenkraut, Dill, Gartendill, Tille.

  • Zutaten

    Dillspitzen

  • Nährwerte
    Energie:
    1327kJ/315kcal
    Fett:
    4.4g
    Kohlenhydrate:
    42.2g
    Eiweiss:
    19.9g
    Salz:
    0.5g
  • Herkunft

    Europa

CHF 5.70

CHF 3.99

Dillspitzen ganz
15g