Anis - On utilise le petit cénocarpe duveteux, aromatique

Anis

Gewürze

Anis

45 g

  • Gewürz

    On utilise le petit cénocarpe duveteux, aromatique, semblable au carvi, jaune-vert à jaune-brun, de 1 à 4 mm de long et 1 mm de large. Chaque méricarpe possède environ 5 nervures principales fines, claires et saillantes.

  • Geruch/Geschmack

    Saveur forte, piquante, semblable au thym, qui prend toute sa dimension au broyage.

  • Synonyme

    Süsser Kümmel, Anisfrucht, Anissaat.

  • Zutaten

    Anis

  • Nährwerte
    Énergie:
    1606kJ/384kcal
    Graisse:
    15.9g
    Hydrates
    de
    Protéine:
    17.6g
    Sel:
    0.04g
  • Herkunft

    Espagne

CHF 7.20

Anis
45g