Safran filament - On utilise comme aromate les stigmates en forme d'

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Safran filament

Gewürze

Safran filament

0.5 g

  • Gewürz

    On utilise comme aromate les stigmates en forme d'entonnoir séchés, entiers ou moulus, qui proviennent de la fleur et que l'on appelle couramment des filaments.

  • Geruch/Geschmack

    Le safran a un arôme très intense qui rappelle celui de l'iode (iodoforme) et une saveur épicée et légèrement amère. Plongé dans l'eau chaude, le sadran donne un mélange rouge-orangé vif à l'odeur agréable.

  • Synonyme

    Krokus, Safrankrokus.

  • Zutaten

    Saffran

  • Nährwerte
    Énergie:
    1489kJ/353kcal
    Graisse:
    5.9g
    Hydrates
    de
    Protéine:
    11.4g
    Sel:
    0.38g
  • Herkunft

    Espagne, Iran

CHF 9.10

Safran filament
0.5g

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CHF 7.20
Anis
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Piment

CHF 7.10
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CHF 7.10
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CHF 7.20
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CHF 6.10
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CHF 7.10
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35 g

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CHF 8.80
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0.5 g

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CHF 6.10
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CHF 6.10
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CHF 7.00
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CHF 7.00
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CHF 7.00
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CHF 6.40
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CHF 7.10
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CHF 6.70
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Coriandre moulu
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Noix de muscade
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CHF 6.10
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Noix de muscade moulue

CHF 7.30
Noix de muscade moulue
45 g

Moutarde brune entier

CHF 7.00
Moutarde brune entier
65 g

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