Noix de muscade moulue - on utilise comme aromate les graines recouvertes d

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Noix de muscade moulue

Gewürze

Noix de muscade moulue

45 g

  • Gewürz

    on utilise comme aromate les graines recouvertes d'une résille de fibres qui s'est défaite du macis au cours de plusieurs semaines de séchage, de 20 à 25 mm d'épaisseur, nrun foncé ou gris-brun, et qui présente une marbrure caractéristique en coupe.

  • Geruch/Geschmack

    Son parfum est finement aromatique et sa saveur légèrement piquante, fortement épicée et chaude. Une fois broyée, la muscade perd rapidement de sa saveur. Il faut donc en râper la quantité nécessaire directement au moment de l'utiliser.

  • Synonyme

    Muskatsamen.

  • Zutaten

    Noix de muscade

  • Nährwerte
    Énergie:
    2239kJ/538kcal
    Graisse:
    36.3g
    Hydrates
    de
    Protéine:
    5.8g
    Sel:
    0.04g
  • Herkunft

    Grenada, Indonésie

CHF 7.30

Noix de muscade moulue
45g

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The Original

CHF 2.90
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