Cayenne moulu - On utilise comme aromate les fruits mûrs, séchés e

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Cayenne moulu

Gewürze

Cayenne moulu

37 g

  • Gewürz

    On utilise comme aromate les fruits mûrs, séchés et reluisants qui peuvent être verts, jaunes, brun-rougeà rouge vif. Dans le commerce, on trouve égalementles piments frais marinés dans le vinaigre ou séchés, broyés ou moulus. Il est possible d'en diminuer la roce en retirant les graines.

  • Geruch/Geschmack

    Le piment a un arôme fort qui irrite le nez et les yeux, provoquant ainsi l'écoulement du premier et les larmes des seconds. Sa saveur douce à forte et piquante (selon le type et l'origin du piment) persiste longtemps en bouche

  • Synonyme

    Chili, Cayennepfeffer, Roter Pfeffer, Chilipfeffer, Beissbeere, Goldpfeffer, Spanischer Pfeffer.

  • Zutaten

    Poivre de Cayenne

  • Nährwerte
    Énergie:
    1576kJ/379kcal
    Graisse:
    17g
    Hydrates
    de
    Protéine:
    12g
    Sel:
    0.08g
  • Herkunft

    Chine

CHF 6.10

Cayenne moulu
37g

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